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Presentan Cervezas de Baja California en la Ciudad de México

Paulina Monarrez Córdoba

Por tercera ocasión consecutiva, el pabellón de Baja California se presentará en la Expo Cerveza México del 10 al 12 de noviembre en el WTC de la Ciudad de México. Dicho evento es un espacio interactivo donde además de degustar y hablar de esta bebida en México, se vive la experiencia más completa sobre el mundo de la cerveza.

Por parte de Baja California participarán 18 empresas de entre las que destacan: Juguete, Canneria, Puerco Salvaje, Amante, Arte Real, Norte, Mammut, Funes, Rival, Cardera, Tridente, Todos Santos, Doble C, Ballesteros, Ciervo Rojo, Legión, Silenus, Gato Gordo y la aplicación de Beer & Craft.

Aunado a los eventos de la propia Expo Cerveza México, las empresas participantes del pabellón Baja California, en conjunto con la SEDECO, llevarán a cabo el evento denominado Tap Take Over, en el tasting Fiebre de Malta Polanco, donde los cerveceros donaron producto para la realización del evento, y parte de lo recaudado será donado a la institución de beneficiencia pública Mazahui.

La Expo Cerveza México contempla tres eventos: Exposición, Congreso y Competencia; llevándose a cabo desde 2010 se ha convertido en el principal evento de la industria cervecera en Latinoamérica, que reúne a más de 150 productores, importadores, exportadores de cerveza y proveedores de insumos.

Durante la última década la cerveza de Baja California ha despuntado de forma importante debido a la calidad y diversidad en cuanto a la producción del ramo artesanal. Su cercanía con San Diego – Capital de la Cerveza Artesanal en América – le ha brindado de primera mano las herramientas para hacer de la cerveza una industria prometedora que en muy poco tiempo ha dado importantes resultados a nivel económico, turístico y mercantil.

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