Promoviendo la cultura gastronómica nacional e internacional y añadiendo experiencias sensoriales, que sin duda dejaran un inolvidable sabor de boca.
Con la 4ª edición del Festival Gourmet Barceló llegan hasta nosotros sabores, aromas, y colores de distinguidas casas vitivinícolas mexicanas, las cuales enaltecen su marca brindando experiencias sensoriales cada noche; además se suman mezcaleras y cerveceras artesanales, quienes en conjunto engalanan los maridajes de cada una de las cenas que se llevarán a cabo del 8 al 15 de septiembre del presente año.
Barceló Maya Grand Resort, demuestra una vez más la importancia de difundir y promover el consumo de productos nacionales, el Resort con su festival rompe fronteras, invitando a Chefs de talla internacional acompañados por Enólogos mexicanos con amplia trayectoria en el mundo vinícola. Desde su primera edición, ha contado con la presencia de importantes bodegas reconocidas a nivel nacional e internacional.
México tiene 7 estados que producen vino, que juntos suman una fabricación aproximada de 20 millones de litros por año; siendo la región de Baja California uno de los estados que destaca en la producción de esta bebida, y que gracias a sus condiciones climáticas entre humedad de invierno y veranos secos, consiguen producir una cosecha de calidad con influencias mediterráneas; es el Valle de Guadalupe la zona más reconocida de la región y es ahí donde casas como Monte Xanic, Emevé, El Cielo, Altotinto y Casta de Vino cuentan con sus viñedos sumándose a las más de 80 familias que cultivan la vid; mismas que estarán presentes en la cuarta edición del Festival Gourmet Barceló.
Por su parte Coahuila es considerado como uno de los estados que dieron origen a las vinícolas de México, con más de cuatro siglos de tradición se mantiene a la cabeza con su emblemática Casa Madero, quienes también, con su fuerte personalidad harán presencia en el evento gastronómico de Barceló Maya Grand Resort.
El estado de Veracruz es representado por Cerveza Sur, deleitándonos con sus dos variedades Munich Dunkel y Bockgold; mientras que Oaxaca lleva su bebida más emblemática, el Mezcal, de la mano de “El agua que Ataranta” originario de San Luis del Rio Tlacolula, estas bebidas que acompañarán la cena del Colectivo de Cocineros de Yucatán, exhibiendo juntos sus destacados sabores.
La cuarta edición del Festival Gourmet tiene además como finalidad promover el consumo de productos y alimentos de gran calidad en México, abriendo sus puertas al mundo con experiencias llenas de sabor, color y aromas de este gran país.
Checa todo lo que podrás vivir en este festival:
https://www.youtube.com/watch?v=l88T_fn-6hE&feature=youtu.be